オリエンタルチキン
オリエンタルチキンは印象的なディナーです。骨と皮を取り除いた鶏の胸肉 3 枚、卵白 2 個、コーンスターチ（分割）大さじ 3、砂糖小さじ 1、塩小さじ 1/2 で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を部分的に冷凍します。
繊維に沿って縦に、厚さ約1/8インチにスライスします。
小さなボウルに、卵白、コーンスターチ大さじ2、砂糖、塩、アクセント、コショウ、シェリー酒を滑らかになるまで混ぜます。
鶏肉に小麦粉をまぶします。余分なものを振り落とします。
鶏肉をバッター液に浸します。
大きなフライパンに油を熱します。
鶏肉が触れないように注意しながら、数枚の鶏肉を油の中に入れます。絶えずかき混ぜながら3〜4分間炒めます。
鶏肉を取り出します。ペーパータオルの上で水気を切ります。脇に置きます。
残りの鶏肉でも繰り返します。フライパンに油大さじ3を除いてすべて注ぎます。
新鮮なキノコを洗い、軽くたたいて水気を切り、スライスします。
フライパンの油に加えます。 5分間炒めます。取り除く。
1/4カップの水を加え、フライパンの底から粒子をほぐすためにかき混ぜます。
残りの1カップの水と残りの大さじコーンスターチとチキンブイヨンキューブを混ぜ合わせます。
フライパンに加えます。沸点に持っていく。
サヤエンドウ、ヒシ、取っておいた鶏肉とマッシュルームを加えます。
お好みで、薄くスライスしたカブや大根を添えてお召し上がりください。
収率：
8人分。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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