دجاج شرقي
الدجاج الشرقي هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 صدور دجاج، مقسمة، منزوعة العظم والجلد، 2 بياض بيض، 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة، مقسمة، 1 ملعقة صغيرة سكر و1/2 ملعقة صغيرة ملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تجميد الدجاج جزئيا.
شريحة بالطول مع الحبوب، حوالي 1/8 بوصة سميكة.
في وعاء صغير، يُمزج حتى يصبح ناعمًا، بياض البيض، 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة، السكر، الملح، اللكنة، الفلفل والشيري.
نعرات الدجاج في الدقيق. التخلص من الزائدة.
اغمس الدجاج في الخليط.
في مقلاة كبيرة، سخني الزيت.
ضعي بضع شرائح من الدجاج في الزيت، مع الحرص على عدم ملامسة القطع؛ يقلى لمدة 3-4 دقائق مع التحريك باستمرار.
إزالة الدجاج. استنزاف على المناشف الورقية. جانبا.
كرر مع الدجاج المتبقي. اسكبي كل الزيت باستثناء 3 ملاعق كبيرة في المقلاة.
شطف، واتركها حتى تجف، وقطع الفطر الطازج.
أضف إلى الزيت في المقلاة. مقلي لمدة 5 دقائق. يزيل.
أضف ربع كوب من الماء، وحركه لتفكيك الجزيئات الموجودة في قاع المقلاة.
يُمزج الكوب المتبقي من الماء مع ما تبقى من ملعقة كبيرة من نشا الذرة ومكعبات مرقة الدجاج.
أضف إلى المقلاة. جلب إلى نقطة الغليان.
أضف البازلاء الثلجية وكستناء الماء والدجاج الاحتياطي والفطر.
يُقدم الطبق مزينًا بشرائح اللفت والفجل الرقيقة، حسب الرغبة.
أَثْمَر
8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً