ओरिएंटल चिकन
ओरिएंटल चिकन एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 चिकन ब्रेस्ट, विभाजित, हड्डी और छिलका, 2 अंडे का सफेद भाग, 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च, विभाजित, 1 चम्मच चीनी और 1/2 चम्मच नमक के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन को आंशिक रूप से फ्रीज करें।
अनाज के साथ लम्बाई में लगभग 1/8-इंच मोटा टुकड़ा काटें।
एक छोटे कटोरे में, अंडे की सफेदी, 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च, चीनी, नमक, एक्सेंट, काली मिर्च और शेरी को चिकना होने तक मिलाएं।
चिकन को आटे में डुबोएं; अतिरिक्त हिलाओ.
चिकन को बैटर में डुबोएं.
एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें।
तेल में चिकन की कुछ स्ट्रिप्स रखें, ध्यान रखें कि टुकड़ों को छूने न दें; लगातार हिलाते हुए 3-4 मिनट तक भून लें।
चिकन निकालें; कागज़ के तौलिये पर निकालें; रद्द करना।
बचे हुए चिकन के साथ दोहराएँ। 3 बड़े चम्मच तेल को छोड़कर सारा तेल कढ़ाई में डाल दीजिए.
धोएं, थपथपाकर सुखाएं और ताजे मशरूम काट लें।
कड़ाही में तेल डालें; 5 मिनट तक भूनें; निकालना।
1/4 कप पानी डालें, कड़ाही के नीचे से कणों को ढीला करने के लिए हिलाएँ।
बचे हुए 1 कप पानी को बचे हुए बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च और चिकन बुउलॉन क्यूब्स के साथ मिलाएं।
कड़ाही में जोड़ें; उबलते बिंदु पर लाओ.
बर्फ मटर, सिंघाड़ा, रिजर्व चिकन और मशरूम डालें।
यदि चाहें तो पतले कटे शलजम और मूली से सजाकर परोसें।
उपज
8 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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