लाल मिर्च के साथ नारंगी खुरदुरा
लाल मिर्च के साथ ऑरेंज रफी एक मध्यम आसान डिनर है। 1 पौंड नारंगी खुरदरी या दुबली मछली के बुरादे, 1 चम्मच से बनाया गया। जैतून या वनस्पति तेल, 1 छोटा प्याज, पतले स्लाइस में कटा हुआ, 2 लाल या हरी शिमला मिर्च, जूलिएन स्ट्रिप्स में कटा हुआ और 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ ताजा अजवायन या 1 छोटा चम्मच। सूखी अजवायन की पत्ती, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
इस व्यंजन को माइक्रोवेव में पकाते समय अधिक कुरकुरी मिर्च के लिए, मछली डालने से पहले मिर्च पकाने के चरण को छोड़ दें।
यदि मछली का बुरादा बड़ा है, तो 4 सर्विंग टुकड़ों में काट लें।
10 इंच की कड़ाही में तेल गरम करें.
कड़ाही में प्याज़ और शिमला मिर्च की परत चढ़ाएँ; आधा थाइम और आधा काली मिर्च छिड़कें।
मछली को शिमला मिर्च के ऊपर रखें और बची हुई अजवायन और काली मिर्च छिड़कें।
ढककर धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं।
10 से 15 मिनट तक, मछली को कांटे से आसानी से छीलने तक ढककर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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