Orangen-Roughy mit roten Paprika
Orange Roughy With Red Peppers ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Orangenbarsch oder magerem Fischfilet, 1 TL. Oliven- oder Pflanzenöl, 1 kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 2 rote oder grüne Paprika, in Julienne-Streifen geschnitten und 1 EL. gehackter frischer Thymian oder 1 TL. Mit getrockneten Thymianblättern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Damit die Paprika besonders knackig werden, lassen Sie beim Garen dieses Gerichts in der Mikrowelle den Schritt des Garens der Paprika aus, bevor Sie den Fisch hinzufügen.
Wenn die Fischfilets groß sind, schneiden Sie sie in 4 Portionen.
Öl in einer 10-Zoll-Pfanne erhitzen.
Zwiebeln und Paprika in die Pfanne schichten; Mit der Hälfte des Thymians und der Hälfte des Pfeffers bestreuen.
Den Fisch über die Paprika legen und mit restlichem Thymian und Pfeffer bestreuen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen.
Aufdecken und mit der Gabel 10 bis 15 Minuten länger garen, bis der Fisch leicht zerfällt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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