Pernil de Cordeiro Laranja
Orange Lamb Shanks é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pernil de cordeiro (cerca de 3/4 lb cada) ou 1 1/2 a 2 lb de costela de boi, 2 colheres de sopa. cozinhando oi, 2 colheres de chá. casca de laranja picadinha, salsa picada (opcional) e 3/4 xícara. suco de laranja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma frigideira de 25 centímetros ou em uma panela de 3 litros, doure as perninhas de cordeiro em óleo quente; escorra o excesso de gordura.
Combine a casca de laranja, o suco de laranja, o molho teriyaki, o alho e o curry em pó; despeje sobre a carne.
Cubra e cozinhe por 1 a 1 1/4 horas ou até que a carne esteja macia, virando ocasionalmente.
Retire a gordura dos sucos da frigideira.
Sirva a carne e os sucos da frigideira sobre o arroz.
Enfeite com rodelas de laranja cortadas em quartos, salsa picada e um leque de cebola verde, se desejar.
Rende 2 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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