Orangen gebackenes Hähnchen
Orange Baked Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 23 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Orangen, Olivenöl, Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, Zwiebeln und Worcestershire-Sauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Von 1 Orange die Schale dünn abschälen und die Schale in dünne Streifen schneiden.
Von der anderen Orange die Schale abreiben und den Saft beider Orangen auspressen.
Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Hähnchenteile dazugeben und von beiden Seiten anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Die Zwiebel zum restlichen Fett in der Pfanne geben und 5 Minuten leicht anbraten.
Lassen Sie das Fett abtropfen und fügen Sie dann die Worcestershire-Sauce, Wasser, Tomatenmark, Orangenschale (gestreift und gerieben) und Saft hinzu. Zum Kochen bringen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine flache Auflaufform oder einen Bräter mit Alufolie auslegen und auf beiden Seiten so viel übrig lassen, dass die Mitte überlappt. Legen Sie das Hähnchen auf die Folie, geben Sie die Orangensauce darüber, bedecken Sie es mit der Folie und sichern Sie die Ränder durch Zusammenfalten.
1 Stunde bei 180 °C backen.
Zum Servieren den Bratensaft über das Hähnchen löffeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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