洋葱酵母面包
洋葱酵母面包是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 面团发酵剂、3 汤匙制成。糖，3 3/4 c。面粉，2 1/2 茶匙。盐和 1 包。酵母，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
准备面团发酵剂。
将 1 杯面粉、糖、盐和酵母放入大碗中混合。
在平底锅中混合牛奶和人造黄油。
小火加热直至液体非常热（120° 至 130°）。
加入干混物中，用中火搅拌 2 分钟。
添加 1 1/2 杯发酵剂和 1/4 杯面粉。
高速搅拌2分钟。
加入更多面粉，搅拌成柔软的面团。
放在撒了轻面粉的板上；揉捏8至10分钟，直至光滑有弹性。
放入涂有油脂的碗中，并在顶部涂上油脂。覆盖。
在烤箱中发酵至两倍大（1小时）。
向下冲；打开撒了面粉的板上。
除以1/2。
覆盖。
休息 15 分钟。
放在撒有玉米粉的涂油床单上。
覆盖。
发酵至两倍大（1小时）。
将蛋清和水混合。
将混合物刷在面包上。
上面撒上香菜籽。
烘烤 40 至 45 分钟。
放在架子上冷却
🍷 完美搭配
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