オニオンスープ
オニオンスープは、適度に簡単な夕食です。大さじ3で作ります。無塩バター、４ｃ．黄玉ねぎ、千切り、塩、挽きたての黒コショウ、大さじ1。みじん切りニンニクを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを400°に予熱します。
大きな鍋に中火にかけ、バターを溶かします。玉ねぎを加えます。
塩とコショウで味付けします。玉ねぎを少しカラメル色になるまで約8〜10分間炒めます。ニンニク、シェリー酒、ウスターソース、だし汁を加えます。塩とコショウで味付けします。液体を沸騰させ、弱火にします。
スープを15分間煮ます。オーブン対応の深いボウルにスープを入れます。各パンにリエット1/4カップを塗ります。
クルトンをスープの上に浮かべます。各クルトンをチーズで覆います。チーズにパセリを振りかける。ボウルをシートパンの上に置き、オーブンに入れます。チーズが泡立ち、黄金色になるまで約6〜8分間焼きます。オーブンから取り出してお召し上がりください。収量：8食分。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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