Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla sin sal, 4 c. cebolla amarilla, cortada en juliana, sal, pimienta negra recién molida y 1 cda. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Precalienta el horno a 400°.
En una cacerola grande, a fuego medio, derrita la mantequilla. Agrega las cebollas.
Sazone con sal y pimienta. Saltee las cebollas hasta que estén ligeramente caramelizadas, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Agrega el ajo, el jerez, la salsa inglesa y el caldo. Sazone con sal y pimienta. Lleve el líquido a ebullición y reduzca a fuego lento.
Cocine la sopa durante 15 minutos. Sirva la sopa en tazones hondos aptos para horno. Unte cada trozo de pan con 1/4 de taza de rillette.
Coloque los picatostes encima de la sopa. Cubre cada crutón con un trozo de queso. Espolvorea el queso con perejil. Coloque los tazones en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno. Hornee hasta que el queso esté burbujeante y dorado, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Retirar del horno y servir. Rinde: 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario