ワンポットクリスピーチキン&ライス
この食事はとても快適で家族向けです。私の子供たちは皿に盛られたものをすべて食べます。これは、家族や大勢の人に食事を提供する非常に経済的な方法でもあります。インゲン、ブロッコリー、サラダなどと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
大きなダッチオーブンで油を中強火で加熱します。
鶏もも肉に塩小さじ1、コショウ小さじ1/2を均等にまぶします。
鶏肉の皮面を下にしてダッチオーブンに置きます。黄金色にカリカリになり、底から簡単に外れるまで、静かに約5分間調理します。
鶏肉をひっくり返してさらに3分ほど焼きます。
皿に移して脇に置きます。
この時点では鶏肉には火が通りません。
ドリップにバターを加えて溶かします。
玉ねぎを加え、よくかき混ぜながら、半透明になるまで約3分間炒めます。
ニンニクを加えます。 1分間調理します。
ご飯を加えます。滴下で穀物をコーティングするようにかき混ぜながら調理し、軽くトーストします。約1分間。
3カップのストックと残りの塩とコショウを加えてかき混ぜます。
木のスプーンを使って、ダッチオーブンの底から茶色になった部分をこすり落とします。
鶏もも肉をご飯の上に置きます。
すべての液体が吸収され、鶏肉に火が通るまで、予熱したオーブンで45〜55分間焼きます。
米と鶏肉に火が通る前に液体が吸収されたら、残りのだし汁を追加します。
パセリを散らし、上からレモン汁を絞ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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