एक पैन सैल्मन और सब्जियाँ

ओवन को 400˚F (200˚C) पर पहले से गरम कर लें।

एक शीट पैन को पन्नी या चर्मपत्र कागज से ढक दें। तवे पर आलू फैलाएं और जैतून का तेल छिड़कें। नमक, काली मिर्च, लहसुन की 2 कलियाँ और 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस डालें।

30 मिनट तक बेक करें.

सैल्मन ग्लेज़ बनाएं. नमक, काली मिर्च, 1 बड़ा चम्मच अजवायन, 2 लहसुन की कलियाँ, अदरक, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और 2 बड़े चम्मच नींबू का रस मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।

आलू को ओवन से निकालें और उन्हें अपने पैन के ऊपर या किनारे पर रख दें। अपने सैल्मन फ़िललेट्स को तवे पर रखें। सैल्मन के दोनों किनारों को ग्लेज़ से ब्रश करें।

शतावरी को तवे पर रखें और ऊपर से 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें। शतावरी और आलू पर 1 बड़ा चम्मच थाइम छिड़कें।

10-12 मिनट तक बेक करें. (सैल्मन तैयार होने पर कांटे से आसानी से निकल जाना चाहिए।)

आनंद लेना!