Одна сковорода с лососем и яйцом, запеканка
Запеканка из лосося и яиц на сковороде — это относительно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из лосося, яиц, оливкового масла, шпината и чеснока, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Разогрейте духовку до 325°F (160°C).
Налейте масло в небольшую сковороду, пригодную для духовки. Поместите шпинат и чеснок в сковороду, приправьте щепоткой соли и перца и хорошо перемешайте, чтобы все было равномерно покрыто.
Поместите лосося на одну сторону сковороды, затем сформируйте углубление на другой стороне и разбейте яйцо, убедившись, что оно осталось неповрежденным.
Приправьте верхушки лосося и яйцо еще одной щепоткой соли и перца.
Запекайте 20–25 минут, пока лосось не достигнет внутренней температуры 140°F (60°C). (Температура продолжит повышаться после того, как блюдо выйдет из духовки.)
Выжмите немного свежего лимонного сока на филе лосося для большего аромата и дайте лососю постоять 5 минут перед подачей на стол.
ПРИМЕЧАНИЕ. Если вам нужен жидкий яичный желток, выполните шаги 1–3, а затем поместите сковороду в разогретую духовку. В середине процесса приготовления (около 10 минут) разбейте холодное яйцо в лунку шпината и поставьте сковороду в духовку еще на 10-15 минут. Лосось будет готов, яичный белок приобретет цвет, а желток станет невероятно жидким.
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий