Олкопи Дие Бата Махер Джол
Олкопи дие бата махер джхол — легкое бенгальское рыбное карри с кольраби, картофелем, зеленым чили и бульоном из куркумы. Овощи делают рагу нежно сладким, а рыба остается нежной и чистой на вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Приправьте рыбу солью и куркумой и немного обжарьте.
Очистите и нарежьте кольраби и картофель ломтиками.
Цветущий тмин и зеленый перец чили в горчичном масле.
Добавьте овощи и воду, затем варите почти до готовности.
Верните рыбу и осторожно готовьте, добавив кинзу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий