ओलकोपि दिये बता माछेर झोल
ओलकोपी दिए बता माछेर झोल एक हल्की बंगाली मछली करी है जिसमें कोहलबी, आलू, हरी मिर्च और हल्दी शोरबा मिलाया जाता है। सब्जियाँ स्टू को हल्का मीठा बनाती हैं जबकि मछली कोमल और साफ स्वाद वाली रहती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
मछली में नमक और हल्दी डालें और कुछ देर तक भूनें।
कोहलबी और आलू को छीलकर टुकड़ों में काट लें।
सरसों के तेल में फूला जीरा और हरी मिर्च.
सब्जियाँ और पानी डालें, फिर लगभग नरम होने तक पकाएँ।
मछली लौटाएँ और धनिया डालकर धीरे से पकाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें