पुरानी दुनिया सॉरब्रेटन
ओल्ड वर्ल्ड सॉरब्रेटेन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 1/2 से 4 पौंड बीफ़ रम्प या सिरोलिन टिप के साथ बनाया गया, 1 सी. पानी, 1 सी. सिरका, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ और 1 नींबू, कटा हुआ, बिना छिला हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
मांस को गहरे चीनी मिट्टी या कांच के कटोरे में रखें।
पानी, सिरका, प्याज, नींबू, लौंग, तेज पत्ता, नमक, काली मिर्च और चीनी मिलाएं।
मांस के ऊपर डालो.
ढककर 24 से 36 घंटों के लिए फ्रिज में रखें, मैरिनेट करने के दौरान मांस को कई बार पलटें।
धीमी गति से पकाने वाले बर्तन में गोमांस रखें; मांस के ऊपर 1 कप मैरिनेड डालें।
ढककर धीमी आंच पर 6 से 8 घंटे तक पकाएं।
मांस को परोसने की थाली में रखें।
मांस का रस छान लें और बर्तन में वापस आ जाएँ।
नियंत्रण को उच्च पर घुमाएँ।
जिंजरस्नैप्स में हिलाओ; ढककर 10 से 15 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं।
मांस के ऊपर डालो.
8 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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