العالم القديم سويربراتين
Old World Sauerbraten هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 1/2 إلى 4 رطل من لحم البقر أو طرف شريحة لحم الخاصرة، 1 ج. الماء، 1 ج. خل، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، و1 ليمونة، مقطعة إلى شرائح، غير مقشرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
ضعي اللحم في وعاء عميق من السيراميك أو الزجاج.
يُمزج الماء والخل والبصل والليمون والقرنفل وأوراق الغار والملح والفلفل والسكر.
صب فوق اللحوم.
يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 24 إلى 36 ساعة، ويقلب اللحم عدة مرات أثناء التتبيل.
ضع لحم البقر في وعاء الطبخ البطيء. صب كوبًا واحدًا من التتبيلة فوق اللحم.
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 ساعات.
ضعي اللحم في طبق التقديم.
صفي عصير اللحم ثم ارجعيه إلى القدر.
تحويل التحكم إلى أعلى.
ضجة في الزنجبيل. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
صب فوق اللحوم.
يجعل 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً