オールドワールドのピザクラスト
オールドワールドピザクラストは、適度に簡単なディナーです。水1カップ、植物油大さじ2、中力粉1 1/2カップ、小さじ1で作ります。砂糖とアクティブドライイースト1パッケージを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
水と油を120度に加熱します。
大きなミキシングボウルに、小麦粉1 1/2カップ、砂糖、イースト、塩、温水を混ぜ合わせます。
小麦粉1 1/2カップを加え、3分間こねます。
生地がベタつく場合は、残りの1/2カップの小麦粉を十分に加えてこねて、堅い生地を形成します。
油を塗ったボウルに置き、一度回転させて上に油を塗ります。
蓋をして暖かい場所で2倍の大きさになるまで発酵させます（約40分）。
軽く打ち粉をした板になるまでパンチダウンして回転させます。半分に分ける。
それぞれを13インチの円形に丸めます。
軽く油を塗った2つの12インチピザパンの上に置きます。
端を折り曲げて尾根を形成します。
フォークで底を刺します。
予熱した425°のオーブンでクラストを10分間半焼きします。
フィリングを加えて20分間焼き続けます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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