Старинное говяжье рагу

Старинное говяжье рагу

👁️ 2 просмотров

Старинное рагу из говядины — впечатляющий ужин. Сделано из 2 фунтов говядины или оленины, нарезанной кубиками размером 1 1/2 дюйма, 2 ст. шортенинг, 1 ч. л. Вустерширский соус, 1 зубчик чеснока и 1 нарезанная средняя луковица — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В жаровне тщательно обжарьте мясо в шортенинге, часто переворачивая (сначала я обваляю кубики мяса в муке).

Добавьте 2 стакана воды и следующие 9 ингредиентов.

Накройте крышкой и тушите 1,5 часа, время от времени помешивая, чтобы не прилипло.

Удалить лавровый лист и чеснок. Добавьте овощи.

Накройте крышкой и готовьте 30–45 минут или пока овощи не станут мягкими.

Медленно смешайте 1/3 стакана холодной воды с 3 столовыми ложками муки.

Медленно вмешайте в горячую смесь для тушения.

Готовьте и помешивайте до образования пузырьков.

Готовьте и помешивайте еще 3 минуты.

Получается 6-8 порций.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.