Ensopado de carne à moda antiga
O ensopado de carne à moda antiga é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de carne bovina ou de veado, cortada em cubos de 1 1/2 polegada, 2 colheres de sopa. encurtamento, 1 colher de chá. molho inglês, 1 dente de alho e 1 cebola média fatiada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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No forno holandês, doure bem a carne na gordura, virando sempre (primeiro enrolo cubos de carne na farinha).
Adicione 2 xícaras de água e os próximos 9 ingredientes.
Cubra e cozinhe por 1 hora e meia, mexendo ocasionalmente para não grudar.
Retire as folhas de louro e o alho. Adicione vegetais.
Cubra e cozinhe por 30 a 45 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Misture lentamente 1/3 xícara de água fria com 3 colheres de sopa de farinha.
Mexa lentamente na mistura de ensopado quente.
Cozinhe e mexa até ficar borbulhante.
Cozinhe e mexa por mais 3 minutos.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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