पुराने समय का बीफ़ स्टू
पुराने समय का बीफ़ स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड गोमांस या हिरन का मांस से बना, 1 1/2-इंच के क्यूब्स में काटें, 2 बड़े चम्मच। छोटा करना, 1 चम्मच। वॉर्सेस्टरशायर सॉस, 1 कली लहसुन और 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
डच ओवन में, मांस को अच्छी तरह से छोटा करके, बार-बार पलटते हुए भूरा करें (मैं पहले मांस के टुकड़ों को आटे में रोल करता हूँ)।
2 कप पानी और अगली 9 सामग्री डालें।
ढककर 1 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकने दें, चिपकने से बचाने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।
तेजपत्ता और लहसुन हटा दें. सब्जियां डालें.
ढककर 30 से 45 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।
3 बड़े चम्मच आटे में धीरे-धीरे 1/3 कप ठंडा पानी मिलाएं।
गर्म स्टू मिश्रण में धीरे-धीरे हिलाएँ।
पकाएं और बुलबुले बनने तक हिलाएं।
3 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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