Name: 昔ながらのビーフシチュー
Ingredients: 2 lb. 牛肉または鹿肉、1 1/2インチの立方体に切る; 2 tbsp. 短縮; 1 tsp. ウスターソース; 1 clove ニンニク; 1 中玉ねぎ、スライス; 1 または月桂樹の葉2枚; 1 tbsp. 塩; 1 tsp. 砂糖; 1/2 tsp. パプリカ; 1/4 tsp. ペッパー; オールスパイスまたはクローブ 少々; 6 皮をむいて四つ切りにしたニンジン; 4 皮をむいて四つ切りにしたジャガイモ; 1 lb. 小さな白ネギ; 3 tbsp. 中力粉

昔ながらのビーフシチュー

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オールドタイムビーフシチューは印象的なディナーです。 2ポンドの牛肉または鹿肉を1 1/2インチの立方体に切り、大さじ2杯。ショートニング、小さじ1。ウスターソース、にんにく 1 片、中くらいの玉ねぎ 1 個をスライスしてこのレシピで作ると、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。