オールドマン・ケルシーの鹿ジャーキー
Old Man Kelsey's Deer Jerky は、適度に簡単なディナーです。 1 1/2 ～ 2 ポンドの赤身の骨なし鹿肉、部分冷凍、1/4 センチで作られています。醤油、大さじ1ウスターソース、小さじ1/4挽いた胡椒と小さなボトルリキッドスモーク1本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉から脂肪をすべて取り除きます。
肉をできるだけ薄くスライスします。
ボウルに残りの材料を入れて混ぜます。
溶けるまでかき混ぜます。
肉を加えてよく混ぜます。
蓋をして一晩冷蔵します。
肉から余分な液体を振り落とし、浅い鍋またはクッキングシートに並べます。
肉を150°～200°のオーブンで乾燥して茶色になるまで最低8時間乾燥させます。
いいね;鍋から取り出してガラス瓶に保管します。
スパイシーなホットジャーキーが必要な場合は、オーブンに入れる直前に肉に粗挽き黒コショウを振りかけることができます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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