ओल्ड मैन केल्सी की डियर जेर्की
ओल्ड मैन केल्सी डियर जेर्की एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 से 2 पौंड दुबले हड्डी रहित हिरण के मांस से बना, आंशिक रूप से जमे हुए, 1/4 सी. सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच। वॉर्सेस्टरशायर सॉस, 1/4 छोटा चम्मच। पिसी हुई काली मिर्च और 1 छोटी बोतल तरल धुआं, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस से सारी चर्बी हटा दें।
मांस को जितना संभव हो उतना पतला काटें।
एक कटोरे में, बची हुई सामग्री मिला लें।
घुलने तक हिलाएँ।
मांस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
रात भर ढककर फ्रिज में रखें।
मांस से अतिरिक्त तरल को हिलाएं और एक उथले पैन या कुकी शीट में व्यवस्थित करें।
मांस को 150° से 200° ओवन में सूखने और भूरा होने तक, कम से कम 8 घंटे तक सुखाएं।
ठंडा; पैन से निकालें और कांच के जार में रखें।
यदि आप मसालेदार गर्म झटकेदार खाना चाहते हैं, तो आप मांस को ओवन में रखने से ठीक पहले उसके ऊपर दरदरी पिसी हुई काली मिर्च छिड़क सकते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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