老式豌豆汤

老式豌豆汤

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老式豌豆汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅(2 1/4 杯)青豌豆、2 1/2 夸脱制成。水、火腿骨 1 块、火腿骨 1 1/2 杯洋葱片和 1/2 茶匙。胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

在一个大水壶中,将豌豆、水、火腿骨、洋葱和调味料混合。

盖上锅盖,小火煮2小时。

取出骨头,切掉肉块,与芹菜、胡萝卜、土豆和剩余的调味料一起返回汤中。

煮45分钟。

与法式面包一起食用。

份量为 12 份。

第二天就好多了。

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