Name: पुराने ज़माने का स्प्लिट मटर सूप
Ingredients: 1 lb. (2 1/4 सी.) हरी विभाजित मटर; 2 1/2 qt. पानी; 1 मांसल हैम हड्डी; 1 1/2 c. कटा हुआ प्याज; 1/2 tsp. काली मिर्च; 1/4 tsp. लहसुन नमक; 1/4 tsp. कुठरा; 1 c. कटा हुआ अजवाइन; 1 c. कटी हुई गाजर; इच्छानुसार आलू; 1 tsp. अजमोद के गुच्छे; नमक स्वाद अनुसार

पुराने ज़माने का स्प्लिट मटर सूप

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पुराने ज़माने का स्प्लिट मटर सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 1 पौंड (2 1/4 सी.) हरी विभाजित मटर, 2 1/2 क्विंटल के साथ बनाया गया। पानी, 1 मांसयुक्त हैम हड्डी, 1 1/2 सी. कटा हुआ प्याज और 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।