老式奶油软糖

老式奶油软糖

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老式奶油软糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。糖,3/4 c。牛奶,2 1/2 块(2 1/2 盎司)烘焙巧克力,2 汤匙。淡玉米糖浆和 1/4 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。

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👨‍🍳 做法

将糖、牛奶、烘焙巧克力、玉米糖浆和盐放入 2 夸脱的重型平底锅中。

用中火煮,不断搅拌直至混合物沸腾。

煮,偶尔搅拌至 234° 或直至少量滴入冷水中形成软球。

从火上移开。

加入黄油和香草精。

不要搅拌。让软糖在室温下冷却,无需搅拌,直至达到 110°。

搅拌直至软糖变稠并失去一些光泽。

快速倒入涂有油的平底锅中,大约8英寸见方。

🍷 完美搭配

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