Altmodischer cremiger Fudge
Old-Fashioned Creamy Fudge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 3/4 c. Milch, 2 1/2 Blöcke (2 1/2 Unzen) Backschokolade, 2 EL. leichter Maissirup und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Zucker, Milch, Backschokolade, Maissirup und Salz in einem schweren 2-Liter-Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht.
Unter gelegentlichem Rühren bei 234 °C kochen oder bis eine kleine Menge, die in kaltes Wasser getropft wird, eine weiche Kugel bildet.
Vom Herd nehmen.
Butter und Vanille hinzufügen.
Nicht umrühren. Lassen Sie den Fudge ohne Rühren bei Raumtemperatur abkühlen, bis er 110° erreicht.
Schlagen, bis der Fudge eindickt und etwas von seinem Glanz verliert.
Schnell in eine gefettete, etwa 20 cm große Pfanne gießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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