Fudge cremoso à moda antiga
Old-Fashioned Creamy Fudge é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 3/4 xícara. leite, 2 1/2 blocos (2 1/2 onças) de chocolate para assar, 2 colheres de sopa. xarope de milho light e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Combine açúcar, leite, chocolate, xarope de milho e sal em uma panela pesada de 2 litros.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a mistura ferver.
Cozinhe, mexendo ocasionalmente a 234° ou até que uma pequena quantidade caia em água fria e forme uma bola macia.
Retire do fogo.
Adicione a manteiga e a baunilha.
Não mexa. Deixe o fudge esfriar em temperatura ambiente sem mexer até atingir 110°.
Bata até o doce engrossar e perder um pouco do brilho.
Despeje rapidamente em uma assadeira untada, com cerca de 20 centímetros quadrados.
🍷 Combinações Perfeitas
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