Bolo De Caramelo Antiquado

Combine o creme de leite e o leite; reserve.

Aqueça o forno a 350°. Unte e enfarinhe 2 formas redondas de 9 x 1 1/2 polegada.

Misture a manteiga, o açúcar, os ovos e os extratos de baunilha e amêndoa em uma tigela grande até ficar cremoso.

Bata em velocidade alta, raspando a tigela ocasionalmente por 5 minutos.

Combine a farinha, o fermento e o sal; adicione à mistura de creme alternadamente com a mistura de creme de leite, começando e terminando com a mistura de farinha.

Despeje a massa na assadeira preparada.

Asse até que o palito inserido no centro saia limpo, 30 a 35 minutos. Deixe esfriar as camadas por 10 minutos.

Retire das panelas e deixe esfriar completamente. Preencha e congele as camadas com Cobertura de Caramelo.