كعكة الكراميل القديمة

الجمع بين القشدة الحامضة والحليب. جانبا.

سخني الفرن إلى 350 درجة. الشحوم والدقيق 2 مقالي مستديرة 9 × 1 1/2 بوصة.

اخلطي الزبدة والسكر والبيض وخلاصة الفانيليا واللوز في وعاء خلاط كبير حتى يصبح الخليط رقيقًا.

فاز على سرعة عالية، وكشط الوعاء من حين لآخر لمدة 5 دقائق.

يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. يُضاف إلى الخليط المدهون بالتناوب مع خليط القشدة الحامضة، ويبدأ وينتهي بخليط الدقيق.

صب الخليط في المقلاة المجهزة.

اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا. طبقات باردة 10 دقائق.

إزالة من المقالي وتبرد تماما. املأ وطبقات الصقيع مع صقيع الكراميل.