पुराने जमाने का कारमेल केक

खट्टा क्रीम और दूध मिलाएं; रद्द करना।

ओवन को 350° तक गर्म करें। 2 गोल 9 x 1 1/2-इंच के पैन में तेल और आटा लगाएं।

एक बड़े मिक्सर कटोरे में मक्खन, चीनी, अंडे और वेनिला और बादाम के अर्क को फूलने तक मिलाएँ।

तेज़ गति से फेंटें, बीच-बीच में कटोरे को 5 मिनट तक खुरचें।

आटा, बेकिंग पाउडर और नमक का मिश्रण; क्रीमयुक्त मिश्रण में बारी-बारी से खट्टा क्रीम मिश्रण डालें, शुरुआत और अंत आटे के मिश्रण से करें।

तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें।

30 से 35 मिनट तक, बीच में डाली गई लकड़ी की पिक साफ होने तक बेक करें। परतों को 10 मिनट तक ठंडा करें।

पैन से निकालें और पूरी तरह ठंडा करें। परतों को कारमेल फ्रॉस्टिंग से भरें और ठंडा करें।