オールドベイ®シーフードボイル

オールドベイ®シーフードボイル

⏱️ 1h 30mで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 1h 👥 14人分 👁️ 7回閲覧

これが魚介類の最高の楽しみ方です。レモン、タイム、Old Bay® が本当に沸騰させます。ジャガイモ、コーン、ソーセージは、シーフードがあまり好きでない人でも食欲をそそります。夏に楽しんだり、クリスマスにこのレシピを取り出して、家族と一緒にリラックスした時間を過ごしてください。新鮮なレモン、ブラッディメアリー、冷たいビール、堅いパン、そしてたっぷりのナプキンと一緒にお召し上がりください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

バスケットインサートを取り付けた非常に大きなストックポットに約8クォートの水を、または約半分まで入れます。

レモンを水に絞り、半分も入れます。

玉ねぎ、チリ、タイム、ニンニク、シーフード調味料1 2/3カップ、コーシャーソルト小さじ6、月桂樹の葉を加えます。中強火で沸騰させます。

火を弱めて10分間煮ます。

ジャガイモを鍋に入れてかき混ぜ、15〜20分間煮ます。

次に、ソーセージとコーンを加えます。すべてが液体で覆われていることを確認しながら、さらに5分間調理します。

アサリを加え、口が開くまで約8分間煮ます。

エビを入れて火を止めます。

鍋の蓋をして、エビを味に10分間浸し、最後の5分でカニを加えます(液体に押し込みます)。

カニ、エビ、ソーセージ、アサリ、トウモロコシ、ジャガイモ、タマネギの水を切り、新聞紙を敷いたテーブルまたは 3 つの大きなトレイに広げます。

®を散布するか、個別に使用してください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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