俄克拉荷马州棕色糖果
俄克拉荷马棕色糖果是一顿比较简单的晚餐。用 6 c 制成。糖,2 c。淡奶油,1/2 茶匙。苏打水、1/2 磅黄油和 1 茶匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将 2 杯糖放入重煎锅中。
用小火煮,当它融化并变成糖浆时用木勺搅拌,颜色约为浅红糖(不要烧焦!)。
将另外 4 杯糖和淡奶油混合到一个又大又深又重的水壶中。用小火煮沸,然后加热至快速沸腾。将煎锅中融化的糖以细细的小流倒入大锅混合物中,不断搅拌以混合。烹饪并搅拌混合物,直至其达到坚固的球形阶段(244° 至 248°)。
从火上移开。
加入苏打水并在起泡时剧烈搅拌。
加入黄油并搅拌直至融化。
在室温下放置 20 分钟。
加入香草精,搅拌直至糖果变稠,光泽外观变得暗淡。
折叠山核桃。
倒入涂有黄油的 11 x 9 英寸盘中。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论