Оклахома Браун Кэнди
Оклахома Браун Кэнди — умеренно легкий ужин. Сделано с 6 c. сахар, 2 гр. лайт-сливок, 1/2 ч. л. соды, 1/2 фунта сливочного масла и 1 ч. л. ванили, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Отмерьте 2 стакана сахара в тяжелую сковороду.
Варите на слабом огне, помешивая деревянной ложкой, пока он не растает и не превратится в сироп примерно цвета светло-коричневого сахара (не подожгите!).
Смешайте остальные 4 стакана сахара и легкие сливки в большом, глубоком и тяжелом чайнике. На медленном огне доведите до кипения, затем увеличьте огонь до быстрого кипения. Вылейте растопленный сахар из сковороды в смесь в большом чайнике небольшой тонкой струйкой, постоянно помешивая. Готовьте и перемешивайте смесь, пока она не превратится в твердый шарик (244–248 °С).
Снимите с огня.
Добавьте соду и энергично размешайте, пока она не вспенится.
Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает.
Оставьте при комнатной температуре на 20 минут.
Добавьте ваниль и взбивайте, пока конфеты не станут густыми, а блестящая поверхность не станет тусклой.
Добавьте орехи пекан.
Вылейте в смазанную маслом форму размером 11 х 9 дюймов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий