オクラホマブラウンキャンディ

Name: オクラホマブラウンキャンディ
Ingredients: 6 c. 砂糖; 2 c. ライトクリーム; 1/2 tsp. ソーダ; 1/2 lb. バター; 1 tsp. バニラ; 4 to 5 c. ピーカンナッツ丸ごと

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オクラホマブラウンキャンディは、適度に簡単なディナーです。 6cで作りました。砂糖、２ｃ．ライトクリーム、小さじ1/2ソーダ、バター1/2ポンド、小さじ1。バニラ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

6 c. 砂糖

2 c. ライトクリーム

1/2 tsp. ソーダ

1/2 lb. バター

1 tsp. バニラ

4 to 5 c. ピーカンナッツ丸ごと

👨‍🍳 作り方

砂糖2カップを計って重いフライパンに入れます。

木のスプーンでかき混ぜながら弱火で煮ます。溶けて薄茶色の砂糖のような色のシロップになります（焦がさないでください）。

残りの砂糖4カップとライトクリームを大きくて深い重いやかんに入れて混ぜます。弱火で沸騰させ、すぐに沸騰するまで火を強めます。フライパンから溶かした砂糖を大きなやかんの混合物に細く細い流れで注ぎ、継続的にかき混ぜてブレンドします。固いボール段階（244°～248°）に達するまで混合物を調理し、かき混ぜます。

火から下ろします。

ソーダを加え、泡が立ったら激しくかき混ぜます。

バターを加えて溶けるまでかき混ぜます。

室温で20分間放置します。

バニラを加え、キャンディーが濃くなり、光沢のある外観が鈍くなるまで混ぜます。

ピーカンナッツを折ります。

バターを塗った11×9インチの皿に注ぎます。