免揉冰箱卷
免揉冰箱卷是一顿相当简单的晚餐。用 3/4 c 制成。热水,1/2 c。糖,1汤匙。盐,3汤匙。缩短和1 c。温水(不是热水),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将热水、盐、糖和起酥油混合在一起。
将酵母溶解在温水中(约5分钟)。
将 2 杯面粉加入水、糖、起酥油混合物中。
搅拌直至光滑。
加入鸡蛋和溶解的酵母。
搅拌直至充分混合。
一次搅拌一杯剩余的面粉。
将面团放入涂有油脂的碗中。
在顶部刷上软起酥油。
用箔纸或碗盖盖紧。存放在冰箱中直至体积加倍或直到需要为止。
准备使用时,将面团打下来并切掉。
将卷成型,将切面朝下放入锅中。
发酵至两倍大。
400°烘烤15至20分钟。
产量:18 至 24 个中卷。
面团可以保存一周。
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