Rollos de refrigerador sin amasar
Los panecillos para frigorífico sin amasar son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. agua caliente, 1/2 c. azúcar, 1 cucharada. sal, 3 cucharadas. manteca y 1 c. Con agua tibia (no caliente), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle agua caliente, sal, azúcar y manteca vegetal.
Disuelva la levadura en agua tibia (aproximadamente 5 minutos).
Agregue 2 tazas de harina al agua, el azúcar y la mezcla de manteca vegetal.
Batir hasta que quede suave.
Agrega el huevo y la levadura disuelta.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Agregue la harina restante una taza a la vez.
Coloque la masa en un recipiente engrasado.
Cepille la parte superior con manteca suave.
Cubra bien con papel de aluminio o con una tapa de tazón. Guárdelo en el refrigerador hasta que duplique su volumen o hasta que lo necesite.
Cuando esté listo para usar, golpee y corte la masa.
Forme panecillos y colóquelos con el lado cortado hacia abajo en el molde.
Deje crecer hasta que duplique su volumen.
Hornee a 400° durante 15 a 20 minutos.
Rinde: 18 a 24 rollos medianos.
La masa se puede conservar una semana.
🍷 Maridajes Perfectos
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