رولات الثلاجة بدون عجن
تعتبر لفائف الثلاجة بدون عجن وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3/4 ج. الماء الساخن، 1/2 ج. سكر 1 ملعقة كبيرة. ملح 3 ملاعق كبيرة. تقصير و 1 ج. الماء الدافئ (وليس الساخن)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نخلط الماء الساخن والملح والسكر والسمن معًا.
نذوب الخميرة في الماء الدافئ (حوالي 5 دقائق).
أضف 2 كوب دقيق إلى خليط الماء والسكر والسمن.
فاز حتى سلس.
أضف البيضة والخميرة المذابة.
فاز حتى المخلوطة جيدا.
يُضاف الدقيق المتبقي كوبًا واحدًا في كل مرة.
ضعي العجينة في وعاء مدهون.
فرشاة أعلى مع تقصير ناعم.
قم بتغطيتها بإحكام بغطاء من ورق القصدير أو الوعاء. يحفظ في الثلاجة حتى يتضاعف حجمه أو لحين الحاجة إليه.
عندما تصبح جاهزة للاستخدام، قم بضرب العجين وتقطيعه.
نشكل لفائف، ونضع الجانب المقطوع للأسفل في المقلاة.
دعها ترتفع حتى تتضاعف الكمية.
تُخبز على حرارة 400 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
العائد: 18 إلى 24 لفة متوسطة.
يمكن الاحتفاظ بالعجين لمدة أسبوع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً