免揉燕麦面包
免揉燕麦面包是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。温水,2 包。活性干酵母,1 1/2 c.沸水,1 c。快煮燕麦和 1/2 c.淡糖蜜,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用 1/2 杯温水软化酵母。
在一个大碗中,将沸水、燕麦片、糖蜜、起酥油和盐混合。冷至微温。
加入2杯面粉搅拌。
加入鸡蛋并搅拌均匀。
加入软化的酵母搅拌。
打得好。
添加剩余的面粉,一次 2 杯,每次添加后充分搅拌,形成硬度适中的面团。
用力搅拌直至光滑,大约需要 10 分钟。
轻轻涂抹顶部。
盖紧。
放入冰箱至少2小时或过夜。
放在撒了面粉的表面上。
分成两个面包形状。
放入已涂油的 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 英寸面包盘中。
盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大,约2小时。
375°烘烤约40分钟。
如果饼皮变褐色太快,请在烘烤的后半部分用箔纸覆盖。做了2个面包。
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