बिना गूंधे ओटमील ब्रेड
नो-नीड ओटमील ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। गर्म पानी, 2 पैकेट। सक्रिय सूखा खमीर, 1 1/2 सी. उबलता पानी, 1 सी. जल्दी पकाने वाले जई और 1/2 सी. हल्का गुड़, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
1/2 कप गर्म पानी में खमीर को नरम करें।
एक बड़े कटोरे में, उबलता पानी, रोल्ड ओट्स, गुड़, शॉर्टिंग और नमक मिलाएं। ठंडा से गुनगुना करें।
2 कप आटा मिला लें.
अंडे मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें।
नरम खमीर मिलाएँ।
अच्छी तरह फेंटें.
बचा हुआ आटा, एक बार में 2 कप डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम सख्त आटा बनाएँ।
चिकना होने तक जोर से मारो, लगभग 10 मिनट।
ऊपर से हल्का सा चिकना कर लीजिए.
कसकर ढक दें.
कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
अच्छी तरह से आटे की सतह पर पलटें।
दो रोटियों का आकार दें.
चिकना किये हुए 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2-इंच के लोफ पैन में रखें।
ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक, लगभग 2 घंटे तक रहने दें।
375° पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
यदि पपड़ी बहुत जल्दी भूरी हो जाती है, तो बेकिंग के अंतिम आधे हिस्से को पन्नी से ढक दें। 2 रोटियाँ बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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