Pan de avena sin amasar
El pan de avena sin amasar es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. agua tibia, 2 paquetes. levadura seca activa, 1 1/2 c. agua hirviendo, 1 c. avena de cocción rápida y 1/2 c. melaza ligera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Ablande la levadura en 1/2 taza de agua tibia.
En un tazón grande, combine el agua hirviendo, los copos de avena, la melaza, la manteca vegetal y la sal. De frío a tibio.
Agrega 2 tazas de harina.
Agrega los huevos y bate bien.
Agregue la levadura blanda.
Batir bien.
Agregue la harina restante, 2 tazas a la vez, mezclando bien después de cada adición para hacer una masa moderadamente firme.
Batir vigorosamente hasta que quede suave, aproximadamente 10 minutos.
Engrase la parte superior ligeramente.
Cubra bien.
Coloque en el refrigerador al menos 2 horas o toda la noche.
Dé vuelta sobre una superficie bien enharinada.
Forme dos panes.
Colóquelo en moldes para pan engrasados de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 pulgadas.
Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 2 horas.
Hornee a 375° unos 40 minutos.
Si la masa se dora demasiado rápido, cubra con papel aluminio la última mitad del horneado. Rinde 2 panes.
🍷 Maridajes Perfectos
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