Pão de aveia sem amassar
Pão de aveia sem amassar é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. água morna, 2 pacotes. fermento seco ativo, 1 1/2 xícara. água fervente, 1 c. aveia de cozimento rápido e 1/2 xícara. melaço leve, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Amoleça o fermento em 1/2 xícara de água morna.
Em uma tigela grande, misture a água fervente, a aveia em flocos, o melaço, a gordura vegetal e o sal. De fresco a morno.
Junte 2 xícaras de farinha.
Adicione os ovos e bata bem.
Junte o fermento amolecido.
Bata bem.
Adicione a farinha restante, 2 xícaras de cada vez, misturando bem após cada adição para fazer uma massa moderadamente dura.
Bata vigorosamente até ficar homogêneo, cerca de 10 minutos.
Unte levemente a parte superior.
Cubra bem.
Coloque na geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
Desenforme sobre uma superfície bem enfarinhada.
Molde dois pães.
Coloque em formas de pão untadas de 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 polegadas.
Cubra e deixe crescer em local aquecido até dobrar, cerca de 2 horas.
Asse a 375° por cerca de 40 minutos.
Se a crosta dourar muito rapidamente, cubra com papel alumínio a última metade do cozimento. Rende 2 pães.
🍷 Combinações Perfeitas
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