नकोनो नगोंड
नकोनो नगोंड एक कैमरूनियन पिस्ता या एगुसी बीज केक है जिसे मछली, मांस, क्रेफ़िश और चिली के साथ पत्तियों में पकाया जाता है। सेट केक पौष्टिक, स्वादिष्ट है और उत्सव की रोटी की तरह कटा हुआ है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
एगुसी या पिस्ता के बीजों को प्याज, मिर्च और स्टॉक के साथ पीसकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
परतदार मछली, क्रेफ़िश, छोटे मांस के टुकड़े, नमक और ताड़ के तेल में मोड़ें।
एक सांचे या पैकेट पर केले के पत्ते लगाएं और मिश्रण डालें।
जब तक बीज का पेस्ट एक सख्त स्वादिष्ट केक में सेट न हो जाए तब तक भाप लें।
स्लाइस करें और केला, कसावा या बोबोलो के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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