Fritada do Novo México
A Fritada do Novo México é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 tomate médio descascado e picado, 1 pepino pequeno picado, 3/4 xícara. molho de taco suave, 3 colheres de sopa. manteiga e 1 cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma tigela, misture o tomate, a abobrinha, o pepino e o molho de taco. Na frigideira, derreta a manteiga.
Adicione a cebola.
Cozinhe em fogo médio até a cebola murchar, 2 a 3 minutos.
Adicione o espinafre e o manjericão.
Aumente o fogo para alto.
Bata os ovos com água.
Adicione à frigideira e imediatamente comece a levantar o ovo do fundo da frigideira, deixando o ovo cru escorrer por baixo.
Cozinhe até firmar.
Desligue o fogo. Polvilhe com sal e pimenta.
Polvilhe com queijo.
Cobrir; deixe descansar por 5 minutos até o queijo derreter.
Corte em fatias.
Coloque a mistura de tomate e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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