न्यू मैक्सिको फ्रिटाटा
न्यू मैक्सिको फ्रिटाटा एक मामूली आसान डिनर है। 1 मध्यम टमाटर, छिले और कटे हुए, 1 छोटा खीरा, टुकड़ों में कटा हुआ, 3/4 सी. से बनाया गया। हल्का टैको सॉस, 3 बड़े चम्मच। मक्खन और 1 प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
कटोरे में, टमाटर, तोरी, ककड़ी और टैको सॉस मिलाएं। कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ।
प्याज डालें.
प्याज के गलने तक मध्यम आंच पर 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
पालक और तुलसी डालें.
आंच को तेज़ कर दें.
अंडे को पानी के साथ फेंट लें.
कड़ाही में डालें और तुरंत अंडे को कड़ाही के नीचे से उठाना शुरू करें, जिससे कच्चा अंडा नीचे चला जाए।
सेट होने तक पकाएं.
आंच बंद कर दें. नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
पनीर छिड़कें.
ढकना; पनीर के पिघलने तक 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
वेजेज में काटें.
ऊपर से चम्मच से टमाटर का मिश्रण डालें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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