ニューメキシコ州のフリッタータ
ニューメキシコ州のフリッタータは、適度に簡単なディナーです。中くらいのトマト 1 個（皮をむいて角切り）、小さなキュウリ 1 本（角切り） 3/4 c で作ります。マイルドなタコスソース、大さじ3。バターと玉ねぎのみじん切り1個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
ボウルにトマト、ズッキーニ、キュウリ、タコスソースを入れて混ぜます。フライパンにバターを溶かします。
玉ねぎを加えます。
玉ねぎがしんなりするまで中火で2～3分煮ます。
ほうれん草とバジルを加えます。
熱を高温にします。
卵を水で溶きます。
フライパンに加え、すぐにフライパンの底から卵を持ち上げ始め、生の卵が下に流れるようにします。
固まるまで調理します。
火を止めます。塩とコショウを振りかけます。
チーズをふりかけます。
カバー;チーズが溶けるまで5分間放置します。
くさび形に切ります。
トマト混合物をスプーンでかけて、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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