Asado a la olla de Nueva Inglaterra
New England Pot Roast es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 libras de carne asada, cuchilla o costilla cruzada, 1 cucharada. sal, 1 cucharadita. pimienta, 1 frasco (5 oz) de rábano picante preparado y 1 taza. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cocine la carne en una olla a fuego medio hasta que se dore.
Reducir el calor.
Espolvorea con sal y pimienta.
Unte el rábano picante por ambos lados de la carne.
Agrega 1 taza de agua.
Calentar hasta que hierva; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento encima de la estufa o cocine en el horno a 325° durante 2 1/2 horas.
Agrega las verduras.
Cubra y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 hora.
Retirar a un plato.
Quite el exceso de grasa del caldo.
Agregue suficiente agua al caldo para medir 2 tazas.
Agite 1/2 taza de agua fría y la harina en un recipiente bien tapado.
Agregue gradualmente al caldo.
Calienta hasta que hierva, revolviendo constantemente.
Hervir y revolver 1 minuto.
Sirva la salsa con carne.
Rinde 8 porciones, 370 calorías por porción.
🍷 Maridajes Perfectos
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