新英格兰农家面包

新英格兰农家面包

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新英格兰农家面包是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/4 c 制成。温水,2 包。活性干酵母,3 汤匙。糖,1汤匙。盐和2汤匙。该配方采用柔软的起酥油,提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

砂锅,量入主锅:温水,加入2包活性干酵母,搅拌溶解。加入糖、盐、起酥油和 1/2 面粉,搅拌。

用电动搅拌机搅打至光滑,加入其余面粉充分混合。盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大(30 分钟)。将一半倒入已涂油的 9 x 5 x 3 英寸面包盘中,一半倒入 1

1/2 夸脱烤盘。

让我们起来吧。

刷上融化的起酥油。 350° 40 至 59 分钟直至变成棕色。

盖上外壳,刷上黄油,不盖上盖子,以获得松脆的外壳。

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