نيو إنجلاند تشوودير البطلينوس
نيو إنجلاند Clam Chowder هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة بوزن 12 أونصة. المحار، 3 رطل من البطاطس (6 متوسطة)، 4 أونصة. لحم الخنزير المقدد، مكعبات، 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعما و 3 ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُسلق البطاطس في ماء مغلي ومملح لمدة 3 دقائق؛ بالُوعَة. يقلى لحم الخنزير المقدد في قدر كبيرة حتى يصبح ذهبي اللون.
قم بإزالة جميع الدهون باستثناء ملعقة كبيرة.
يضاف البصل ويطهى لمدة 5 دقائق.
أضيفي كوبين من الحليب، وكشطي جوانب وقاع المقلاة.
أضف البطاطس وعصير البطلينوس.
يُسخن حتى يغلي، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
يُضاف الزبدة مع قليل من الزعتر والدقيق وكوب واحد من الحليب والقشدة.
يُسخن حتى الغليان، ثم يُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا (من 5 إلى 10 دقائق).
يُضاف المحار ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
يرش بالبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً